por Vorwerk España Management S.L. S.C. · VORWERK ESPAÑA · tapa blanda · ISBN 9788460660125
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«Pescados y mariscos» es el libro de cocina de Vorwerk España Management S.L. S.C., publicado por Vorwerk España en pasta blanda (232 páginas, en español).
Recetario de Thermomix dedicado a pescados y mariscos: reúne recetas variadas, para el día a día y para ocasiones especiales. La introducción explica cómo elegir, limpiar y conservar las distintas especies, y los platos se acompañan de consejos prácticos de preparación.
La obra es la segunda edición, publicada en 2015, de la serie Thermomix.
Para cocineros caseros con Thermomix que quieran ampliar su repertorio de recetas de pescado y marisco.
