por Elizabeth Wolf-Cohen · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781405414562
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«Platos de arroz» es el libro de cocina de Elizabeth Wolf-Cohen, publicado por Parragon en tapa blanda (256 páginas, en español).
Recetario monográfico sobre el arroz que reúne preparaciones saladas y dulces: sopas, ensaladas, platos principales, guarniciones, risottos y postres. Cada receta se explica paso a paso, con instrucciones detalladas para conseguir resultados claros y sabrosos.
En cubierta figura el subtítulo «Recetas sabrosas» y la indicación de colección «PRG».
Para aficionados a la cocina que buscan recetas claras y variadas de arroz, tanto saladas como dulces.
Descubre libros de segunda mano de Elizabeth Wolf-Cohen.
