por Danièle de Yparraguirre · FRANCE LOISIRS · tapa blanda · ISBN 9782298054804
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«Quiches, tartes & tourtes» es el libro de cocina de Danièle de Yparraguirre, publicado por France Loisirs en tapa blanda (62 páginas, en francés).
Recetario con 40 propuestas saladas y dulces de quiches, tartas y tourtes, pensadas para distintas ocasiones: desde un brunch o un almuerzo ligero entre amigos hasta un pícnic de verano o una cena informal y refinada. Las recetas son sabrosas y están planteadas para salir bien a la primera, con explicaciones accesibles.
El subtítulo de la cubierta es «40 recettes salées et sucrées». Publicado en 2012, incluye ilustraciones en color y figura en la categoría Hogar y Cocina.
Pensado para aficionados a la cocina francesa, tanto para comidas informales con amigos como para cenas más elegantes.
