por Rick Stein · BBC · tapa dura · ISBN 9780563387626
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Sumérgete en el mundo de los sabores marinos con 'Rick Stein's Fruits of the Sea'. Este libro de cocina, con más de 150 recetas de pescado y marisco, te lleva a un viaje culinario desde platos exóticos como Trucha salteada con setas o Escalope de salmón con champán y salsa de cebollino, hasta opciones más sencillas como Filete de bacalao con puré de patatas al azafrán y Ensalada Niçoise tibia con atún en conserva. Descubre nuevas técnicas y ingredientes inusuales para darle un toque brillante a tus platos de mariscos.
cocinero y presentador de televisión británico
