Salate

Sinopsis de Salate

«Salate: Knackig, frisch und abwechslungsreich» es el recetario de Naumann & Göbel Verlag, publicado por Naumann und Göbel en tapa dura, 240 páginas, en alemán.

Recetario con más de cien recetas de ensaladas, entre clásicos y nuevas tendencias. Incluye ensaladas ligeras de hojas verdes, contundentes de pasta o papa y versiones con pescado o carne, además de ideas para servirlas como entrante, plato principal, picnic o fiesta. Fotografías en color e instrucciones paso a paso.

Publicado en 2010, forma parte de la colección Minikochbuch; el título puede traducirse como «Ensaladas: crujientes, frescas y variadas».

Útil para quienes quieren dar variedad a sus ensaladas, desde un entrante ligero hasta un plato completo para el día a día o reuniones informales.