por Nick Nairn, Silvana Franco · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563383802
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«The Big Ready Steady Cook Book» es el libro de cocina de Nick Nairn y Silvana Franco, publicado por BBC Books en pasta dura (224 páginas, en inglés).
Recopila más de cien recetas nuevas del programa británico de televisión 'Ready Steady Cook', centrado en la cocina rápida. Incluye dobles páginas dedicadas a varios cocineros del espacio, con sus gustos y manías culinarias, además de consejos sobre ingredientes, técnicas y trucos para simplificar las recetas cuando el tiempo apremia.
Publicado en 1997, incluye un prólogo de Fern Britton y recoge recetas ganadoras del programa de televisión.
Dirigido a aficionados a la cocina que busquen recetas sencillas y rápidas, inspiradas en el programa de la BBC.
