por Maryanne Blacker · Bauer Media Books · tapa blanda · ISBN 9780949892614
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«The Great Barbecue Cookbook» es el libro de cocina de barbacoa de Maryanne Blacker, publicado por Bauer Media Books en tapa blanda (128 páginas, en inglés).
Recetario dedicado a la cocina al aire libre, con recetas rápidas y prácticas para distintos tipos de barbacoa. Incluye platos de carnes, brochetas de verduras y mariscos, pensados para lograr resultados vistosos y sabrosos sin complicaciones.
Forma parte de la colección «Australian Women's Weekly» Home Library, publicada originalmente en 1990.
Indicado para cocineros caseros que quieran sacar más partido a sus barbacoas, tanto si empiezan como si ya tienen experiencia con la parrilla.
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