por Karin Messerli · AT Verlag · tapa dura · ISBN 9783855027682
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«Brot und Brötchen: Die besten Rezepte» es el recetario de panadería de Karin Messerli, publicado en 2002 por AT Verlag en tapa dura (96 páginas, en alemán).
Recetario de panadería centrado en la elaboración de panes y panecillos caseros; el subtítulo «Die besten Rezepte» anuncia una selección de las mejores recetas. La cubierta muestra rebanadas de pan apiladas con la miga y la corteza doradas, como ejemplo del resultado.
Para aficionados a la panadería casera que buscan un recetario en alemán.
