por Marie Massiet du Biest · Dormonval Editions · tapa blanda · ISBN 9783034110594
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«Cocktails avec et sans alcool» es un manual de coctelería de Marie Massiet du Biest, publicado por Dormonval Editions en tapa blanda (96 páginas, en francés).
Recetario de cócteles con y sin alcohol para todas las estaciones: bebidas cálidas para el invierno y combinados refrescantes con frutas para el verano. Incluye consejos para elegir los vasos y explica las principales técnicas del oficio de barman, con mezclas sorprendentes pensadas para compartir en contextos festivos y de celebración.
La obra se publicó en 2009 y las fotografías son de Annabelle Rose; el ISBN de la edición es 9783034110594.
Para aficionados a la coctelería que quieran preparar combinados vistosos y servirlos en reuniones festivas, con opciones frías y calientes.
