por María Pilar Jerez Gaeta · Ediciones 29 · tapa blanda · ISBN 9788471755100
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«Entrantes, verduras, legumbres y sopas» es el libro de cocina de María Pilar Jerez Gaeta, publicado por Ediciones 29 en tapa blanda (128 páginas, en español).
Recetario de cocina dedicado a los vegetales y las legumbres: entrantes, sopas y platos para abrir la comida. La propuesta del libro va «del aperitivo a la sopa», con lo mejor para iniciar una comida agradable.
Publicado el 1 de mayo de 2003. La cubierta incluye la mención «Enciclopedia Básica de Cocina» y el subtítulo «Mis mejores recetas».
Para aficionados a la cocina que buscan recetas de entrantes, verduras, legumbres y sopas para empezar comidas.
