por Collins · Harpercollins Pub Ltd · tapa blanda · ISBN 9780007211395
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«GI: How to Succeed Using the Glycemic Index Diet» es la guía de nutrición de Collins, publicada por HarperCollins en tapa blanda (240 páginas, en inglés).
Explica la dieta del índice glucémico y su diferencia con la carga glucémica. Clasifica cientos de alimentos con un semáforo: rojo para evitar, ámbar para consumo ocasional y verde para priorizar, incluyendo calorías e hidratos. Aporta consejos para perder peso, controlar la glucemia y elegir platos en restaurantes chinos, italianos o mexicanos.
Forma parte de la colección Collins Gem, una serie de guías de bolsillo sobre salud, nutrición y bienestar.
Está dirigido a personas que quieren perder peso, controlar la glucemia o comer de forma más saludable.
William Wilkie Collins fue un novelista, dramaturgo y autor de relatos cortos británico. Fue muy popular en su tiempo. Escribió veintisiete novelas, más de sesenta relatos cortos, al menos catorce obras de teatro y más de cien obras de no ficción.
