por Miranda Ballard · tapa blanda · ISBN 9788467264425
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«Hamburguesas» es el recetario de cocina de Miranda Ballard, publicado por Círculo de Lectores en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario dedicado a la hamburguesa: reúne más de treinta recetas de hamburguesas, aliños y aderezos, pensadas para convertir la comida rápida en platos caseros con acabado gourmet. Incluye las explicaciones para elaborar cada propuesta.
Las fotografías son de Clare Winfield.
Un libro para aficionados a la cocina que quieran preparar en casa versiones más elaboradas de la comida rápida.
