por Lalita Ahmed · tapa dura · ISBN 9780862832575
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Este libro de cocina india ofrece una selección de recetas auténticas para disfrutar de la cocina india, incluyendo aperitivos, verduras, panes, arroces y dulces, así como deliciosos curries de carne, pollo y pescado. Incluye una guía útil sobre cómo elegir, preparar y presentar una comida india completa, para que los principiantes puedan descubrir la diversión de cocinar comida india con confianza. Cada receta está ilustrada a color.
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