por Elisa Vergne · Greenwich Editions · tapa dura · ISBN 9780907305385
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«Microwave Cuisine» es el libro de cocina para microondas de Elisa Vergne, publicado por Greenwich Editions en tapa dura.
Reúne más de 750 recetas originales pensadas para el microondas, con platos clásicos para cada comida y ocasión. Incluye una guía para elegir alimentos, información sobre utensilios y preparación de ingredientes, y fotografías a todo color de los resultados.
Publicado en 1989, consta de 408 páginas en inglés y lleva el subtítulo «Classic Dishes for Microwave Cooking».
Para cocineros caseros que quieran sacar partido al microondas y disponer de un amplio repertorio de platos para cualquier comida.
