por Ilona Chovancova · Tapa dura · ISBN 9782501062510
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«Mini cakes: apéritifs et gourmandises» es el libro de cocina de Ilona Chovancova, publicado por Marabout en tapa dura (70 páginas, en francés).
Recetario dedicado a los mini cakes, con propuestas saladas y dulces para servir como aperitivos o caprichos. Incluye combinaciones como mini cakes de queso de cabra y uvas, de panceta y salvia y fondants de chocolate con pimienta rosa, y anima a crear, decorar y disfrutar de estas pequeñas piezas.
Colección Les Petits Plats de Marabout. Publicado originalmente en 2009; las fotografías son de la propia autora.
Para aficionados a la cocina que buscan recetas de aperitivos y postres en porciones individuales, con ideas de presentación y decoración.
Descubre libros de segunda mano de Ilona Chovancova.
