por Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783895088186
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«Pasteles y Tartas» es el libro de repostería de Anne Wilson, publicado por Konemann en tapa blanda (64 páginas, en español).
Recetario de repostería con propuestas para hornear y decorar pasteles y tartas de distinto nivel. Incluye desde elaboraciones caseras como el bizcocho de canela hasta preparaciones más complejas como el pastel Selva Negra, con instrucciones paso a paso, fotografías y consejos prácticos de decoración.
Adecuado para aficionados a la repostería que quieran aprender a hornear y decorar tartas con recetas paso a paso.
