por Koldo Royo, Pedro Moreno · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467206951
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«Tapas: más de 130 deliciosas variedades» es el libro de cocina de Koldo Royo y Pedro Moreno, publicado por Círculo de Lectores en tapa dura (206 páginas).
Recetario de cocina española centrado en las pequeñas elaboraciones para picar, con más de 130 propuestas que combinan preparaciones clásicas y versiones creativas. El libro recorre la tradición de estas recetas e incluye ideas variadas para servir en encuentros informales y comidas en casa.
La obra se publicó en junio de 2004. ISBN 9788467206951.
Para aficionados a la gastronomía española y cocineros caseros que quieran ampliar su repertorio de aperitivos para reuniones.
Pedro Moreno es un actor cubano. Sus padres se mudaron a Miami cuando tenía veinte años.
