por Jonny Bowden · Fair Winds Press · tapa blanda · ISBN 9781592332281
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«The 150 Healthiest Foods on Earth» es la guía de nutrición de Jonny Bowden, publicada por Fair Winds Press en tapa blanda (360 páginas, en inglés).
Guía que recorre 150 alimentos e indica sus nutrientes, la forma de presentación que mejor los conserva y su posible utilidad frente a enfermedades. Explica dónde encontrarlos, cómo prepararlos y qué cantidad consumir, e incluye recetas con ingredientes poco habituales. Los índices por nutriente, dolencia y alimento facilitan la consulta.
Subtitulada «The Surprising, Unbiased Truth About What You Should Eat and Why», la obra se publicó originalmente en 2007.
Dirigido a lectores interesados en nutrición, salud y cocina que buscan una guía de consulta sobre alimentos y sus propiedades.
