por Beverly LeBlanc · Parragon · tapa dura · ISBN 9781472359674
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«¡Al rico picadillo!» é o livro de culinária de Beverly LeBlanc, publicado pela Parragon em capa dura (128 páginas, em espanhol).
Um receituário dedicado à carne moída, com pratos caseiros que vão de aperitivos a pratos principais. Inclui preparações com boi, porco, peru, frango e cordeiro, aplica diferentes métodos de cozimento e fornece truques e conselhos práticos para ampliar os conhecimentos culinários de quem cozinha com carne moída.
O subtítulo do livro é «Las mejores recetas con carne molida» e pertence à série Food Heroes.
Pensado para cozinheiros caseiros que procuram ideias em espanhol para tirar partido da carne moída.
