por Christine McFadden · Parragon · tapa dura · ISBN 9781472346537
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«¡Vayamos al Grano!» é o livro de culinária de Christine McFadden, publicado pela Parragon em capa dura (128 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado a uma ampla variedade de cereais, com propostas à base de trigo-sarraceno, amaranto, arroz, aveia, cevada, chia, espelta, farro, kamut, milhete e trigo verde. A obra combina noções teóricas com truques e conselhos práticos para aproveitar cada grão e suas propriedades nutritivas.
O livro pertence à coleção Food Heroes e seu subtítulo na capa é «Cebada, espelta, chía y otros cereales».
Para apreciadores de culinária caseira que queiram descobrir o potencial dos cereais e ampliar seu repertório de pratos nutritivos.
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