por Laurent Chevallier, Claude Aubert · Fayard · tapa blanda · ISBN 9782213700847
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«Alors, on mange quoi ?» é o guia de saúde e nutrição de Laurent Chevallier e Claude Aubert, publicado pela Fayard em brochura (280 páginas, em francês).
O excesso de açúcar, as gorduras saturadas e os pesticidas pioraram o que comemos. Um médico nutricionista e um engenheiro agrônomo analisam o percurso do solo à mesa e, com os últimos dados da ciência, ensinam a distinguir o saudável do tóxico para prevenir câncer, diabetes e AVC, consumir melhor e cozinhar de forma consciente.
Subtitulado «Le guide du bon sans toxique», o livro pertence à coleção Documents e foi publicado em 2016.
Para leitores interessados em alimentação saudável, nutrição e origem dos alimentos.
Descobre livros em segunda mão de Claude Aubert.
