por Luis Cepeda · TERCER NOMBRE EDITORIAL · tapa blanda · ISBN 9788496693661
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«Barcelona a la carta» é o guia gastronômico de Luis Cepeda, publicado pela Tercer Nombre Editorial em brochura (328 páginas, em espanhol).
O autor, especializado em crítica gastronômica, reúne suas impressões pessoais sobre 120 restaurantes da Barcelona atual, organizados por modalidades. Inclui pratos de destaque, especialidades e inovações culinárias, bem como alguns segredos de cozinha dos estabelecimentos selecionados.
Publicado em 2009. Luis Cepeda, cronista gastronômico do suplemento ONMADRID do El País, visitou mais de mil restaurantes.
Para interessados na gastronomia barcelonesa e nas recomendações pessoais de um crítico especializado.
