por Good Housekeeping Institute Staff · Collins & Brown · tapa blanda · ISBN 9781843404491
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«BBQ and Grills» é o guia de culinária do Good Housekeeping Institute, publicado pela Collins & Brown em brochura (128 páginas, em inglês).
Guia prático para dominar o churrasco: abre com um capítulo sobre combustíveis, acendimento, técnicas de cozimento e segurança, e continua com mais de cem receitas testadas três vezes, como sanduíches de carne teriyaki ou frango envolto em bacon e laranja. Pensado para conseguir refeições ao ar livre com amigos fáceis e bem-sucedidas.
Pertence à série Easy to Make! do Good Housekeeping Institute; o subtítulo da obra é Over 100 Triple-Tested Recipes.
Para entusiastas da culinária e de encontros ao ar livre que queiram ampliar seu repertório de grelhados com receitas simples.
