por Víctor Alperi · tapa dura · ISBN 9788484593447
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«Cocina sana y sencilla: Cocina Mediterránea» é o livro de receitas de culinária mediterrânea de Víctor Alperi, publicado pela Nobel Ediciones em capa dura, em espanhol.
Livro de receitas dedicado à culinária mediterrânea, com pratos simples e equilibrados preparados com ingredientes frescos como vegetais, tomates e azeitonas. As propostas são pensadas para incorporar os sabores e hábitos da dieta mediterrânea em refeições familiares e para compartilhar com convidados, sem renunciar ao sabor nem ao bem-estar.
Foi publicado em janeiro de 2005 com o ISBN-13 9788484593447 e se enquadra na categoria Casa e Culinária.
Para entusiastas da culinária que buscam receitas práticas para comer de forma saudável em família ou em reuniões com convidados.
