Edimat · tapa blanda · ISBN 9788497640282
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«Cocinar con hierbas» é um manual de culinária da coleção Cocina Paso A Paso, publicado pela Edimat em brochura (64 páginas, em espanhol).
O livro explica como usar ervas frescas e secas na cozinha para realçar o aroma e o sabor dos pratos. Oferece orientação para cultivá-las em casa, combiná-las entre si e aproveitar seus benefícios aromáticos e medicinais, com passos simples para aplicar essas ideias em refeições do dia a dia.
Faz parte da coleção «Cocina Paso A Paso» da Edimat. Data de publicação: 25 de fevereiro de 2003.
Um livro adequado tanto para iniciantes quanto para cozinheiros experientes que queiram aprofundar o uso das ervas.
