Comer seguro comiendo de todo

Sinopse de Comer seguro comiendo de todo

«Comer seguro comiendo de todo» é o guia prático do Departamento Técnico da OCU, publicado pela OCU Ediciones em brochura (157 páginas, em espanhol).

Guia prático sobre segurança alimentar e higiene na alimentação. Explica como manipular corretamente os alimentos, prevenir intoxicações alimentares e aplicar medidas de limpeza para reduzir riscos no consumo diário.

Publicado em 2015, pertence à coleção Guías Prácticas. A edição inclui ilustrações em cores e preto e branco, gráficos e mapas.

Recomendado para consumidores que queiram adotar hábitos seguros de manipulação de alimentos e saber como prevenir riscos alimentares em casa.