por Giancarlo Mariani · Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427014572
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«Cómo reconocer las setas» é o guia prático de Giancarlo Mariani para identificar cogumelos, publicado pela Martínez Roca em brochura (120 páginas).
Ensina a localizar cogumelos em florestas e cultivos, a conservá-los e a consumi-los com segurança. O objetivo é evitar confusões entre as espécies comestíveis e as tóxicas ou mortais; inclui ilustrações das partes do cogumelo: chapéu, lâminas, anel, tubos e poros.
Publicado em 5 de outubro de 1990; tradução de «Come riconoscere i funghi».
Para aficionados da micologia que queiram iniciar-se na coleta de cogumelos e precisem identificar as espécies antes de consumi-las.
