Cuisine au wok

Sinopse de Cuisine au wok

«Cuisine au wok» é o livro de culinária de Minouche Pastier, publicado por Hachette Littérature em brochura (63 páginas, em francês).

Livro de culinária em francês dedicado ao wok, com receitas chinesas fáceis e adaptações à cozinha francesa. Os pratos aparecem fotografados e as técnicas mais precisas são explicadas com ilustrações passo a passo; cada receita indica tempos de preparo e cozimento, e inclui conselhos e truques de cozinheiro.

Foi publicado em 2000 na coleção Petits Pratiques Cuisine, da Hachette.

Para cozinheiros domésticos que queiram se iniciar na cozinha com wok, com receitas fáceis, tempos indicados e cada prato fotografado.