por Parragon · Tapa dura · ISBN 9781472346520
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«De La Tierra Al Plato» é o livro de receitas da Parragon, publicado pela Love Food em capa dura (128 páginas, em espanhol e em inglês).
Um livro de receitas dedicado aos tubérculos e ao seu percurso da terra à mesa. Reúne pratos feitos com cenouras, beterrabas e outras raízes, com fotografias dos ingredientes e receitas pensadas para cozinheiros caseiros que querem aproveitar os produtos da terra.
A edição foi publicada em 16 de maio de 2014 e também é conhecida como «De La Tierra Al Plato (Food Heroes)»; na capa figura o logotipo «Cocina 5 Estrellas».
Para cozinheiros caseiros que procuram pratos com tubérculos e receitas com apoio visual.
