por Pilar Luna Calatayud · Pirámide · tapa blanda · ISBN 9788436809961
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«Dietas saludables: vegetarianas y no vegetarianas» é o guia de nutrição de Pilar Luna Calatayud, publicado pela Pirámide em brochura (176 páginas).
Guia prático para comer de forma saudável sem renunciar ao prazer da mesa. Dirige-se tanto a quem mal cozinha como ao cozinheiro experiente que desconhece o equilíbrio nutricional: atualiza conhecimentos e desmonta mitos e erros frequentes sobre a escolha de alimentos.
Pertence à coleção Saúde Integrada da Pirámide. Primeira edição, publicada em 26 de setembro de 1996.
Adequado para quem quer melhorar a sua alimentação, tanto vegetarianos como não, desde principiantes na cozinha até cozinheiros com experiência.
