por Jay Rayner · Tusquets Editores S.A. · tapa blanda · ISBN 9788483833391
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«El hombre que se comió el mundo» é o livro de crítica gastronômica de Jay Rayner, publicado pela Tusquets Editores em brochura (320 páginas, em espanhol).
Jay Rayner, crítico gastronômico do Observer, percorre meio planeta para verificar se os restaurantes mais luxuosos justificam sua fama e que preço exigem. De Las Vegas a Tóquio, passando por Londres, Moscou, Dubai e Paris, conversa com chefs e especialistas, prova pratos raros e caríssimos e encomenda menus exorbitantes, com humor e sem poupar, em busca do menu perfeito.
Pertence à coleção «Los Cinco Sentidos» da Tusquets, no número 46. O original inglês foi publicado em 2008 como «The Man Who Ate the World».
Recomendado a aficionados da gastronomia, da crítica de restaurantes e das memórias de viagem com senso de humor.
