por Remei Ribas Aguilera · Cossetània Edicions · tapa blanda · ISBN 9788490340066
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«Els millors plats de l'Àvia Remei» é o livro de receitas da cozinha tradicional catalã de Remei Ribas Aguilera (Cossetània Edicions, brochura, 192 páginas).
Coletânea de receitas da cozinha tradicional catalã assinada pela avó Remei, com pratos que vão das entradas às sobremesas e inclui preparações que não tinham aparecido em suas obras anteriores. Combina receitas domésticas de execução rápida com outras mais trabalhosas pensadas para dias especiais, e termina com conselhos para aproveitar frutas e vegetais da terra numa dieta equilibrada.
Primeiro título da coleção Escudella, publicado em 2012. Inclui fotografias de Josep Borrell e corresponde à terceira edição.
Para apreciadores da cozinha tradicional catalã e de livros de receitas em catalão, com propostas para diferentes níveis.
