por Elisabeth Lambert Ortiz · Editorial Raíces · tapa blanda · ISBN 9788486115326
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Descubre el fascinante mundo de las especias, condimentos y plantas aromáticas con esta completa enciclopedia. Explora sus orígenes, propiedades y usos culinarios, y aprende a realzar tus platos con sabores únicos. Esta guía práctica te ofrece información detallada y consejos para aprovechar al máximo cada ingrediente en la cocina, convirtiéndote en un experto en el arte de sazonar y aromatizar tus creaciones culinarias. Con 287 páginas de contenido informativo y práctico, este libro es una herramienta imprescindible para cualquier amante de la cocina.
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