por Gisela Haberkamp de Antón · Mosaik-Verlag · ISBN 9783570060742
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«Essdolmetscher Spanien» é o guia gastronômico de Gisela Haberkamp de Antón, publicado pela Mosaik-Verlag em 1991, com 288 páginas em alemão.
Uma obra de consulta em língua alemã que apresenta a gastronomia espanhola como um percurso pelos seus pratos e tradições. Reúne informações sobre ingredientes, preparações e costumes culinários das diferentes regiões, pensada para aproximar o leitor da cultura de mesa espanhola.
Útil para leitores de língua alemã que queiram conhecer a cozinha espanhola e suas tradições culinárias.
