por Heather Thomas · Tapa blanda · ISBN 9781851526611
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«Essential Thai Cookery» é o livro de receitas de cozinha tailandesa de Heather Thomas, publicado pela Chancellor (112 páginas, em inglês).
Este livro de receitas reúne 50 receitas clássicas da cozinha tailandesa e as explica passo a passo com fotografias das diferentes fases de preparação, de modo que seja simples seguir cada elaboração visualmente.
Publicado em 1994, o subtítulo completo é «50 Classic Recipes from Thailand with Step-by-step Photographs».
Para apreciadores da cozinha tailandesa que procuram receitas clássicas com guia visual passo a passo.
Heather Thomas é uma atriz e roteirista estadunidense. Fez muito sucesso no Brasil devido ao seriado Duro na Queda, exibido pela Rede Globo nos anos 80.
