por Luise Nassauer, Annemarie Fröhlich-Krauel, Rüdiger Petzoldt · Gräfe und Unzer Verlag · tapa dura · ISBN 9783774238275
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«Für Diabetiker. Das GU Bildkochbuch» é o livro de culinária de Luise Nassauer, Annemarie Fröhlich-Krauel e Rüdiger Petzoldt, em capa dura (120 páginas).
Livro de culinária para pessoas com diabetes que une conselho médico e receitas variadas: sopas, carnes, peixes, sobremesas, confeitaria e acompanhamentos. Inclui truques para facilitar a cozinha diária, tabelas para calcular necessidades energéticas e orientações para criar um plano de refeições pessoal.
Publicado por Gräfe und Unzer Verlag em alemão. A capa indica que cada receita é mostrada em cores e que a obra recebeu uma medalha de prata.
Pensado para pessoas com diabetes e suas famílias, com receitas variadas e orientação nutricional para o dia a dia.
