por Miriam Kasin Hospodar · Penguin Publishing Group · tapa blanda · ISBN 9780452282780
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«Heaven's Banquet» é o livro de culinária vegetariana de Miriam Kasin Hospodar, publicado pela Penguin Publishing Group em brochura (624 páginas, em inglês).
Guia de culinária ayurvédica que aproxima os princípios do Ayurveda da cozinha atual. Reúne mais de 700 receitas internacionais e explica como adequar a alimentação ao tipo de mente e corpo mediante um questionário. Inclui métodos de preparação, culinária sazonal, dieta familiar e seções para perder peso e controlar a sensibilidade ao açúcar.
Subtitulado 'Vegetarian Cooking for Lifelong Health the Ayurveda Way', foi publicado em 2001 com o apoio do Maharishi Ayur-Veda Institute.
Adequado para cozinheiros novatos e experientes, e recomendado para quem busca uma alimentação vegetariana orientada ao bem-estar e à saúde.
