por Rosemary Wadey · Parragon Publishing · tapa dura · ISBN 9780752528762
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«Italian Regional Cooking» é o livro bilíngue de culinária italiana regional de Rosemary Wadey, publicado pela Parragon Publishing em capa dura (80 páginas).
Receituário de pratos da culinária italiana regional, com preparações explicadas passo a passo. A capa mostra uma travessa de carne fatiada com alcaparras, limão e salsinha, representativa do tipo de preparações incluídas.
Pertence à série Cooking for Today, publicada pela Parragon Publishing em 1999; edição bilíngue inglês-espanhol.
Para apreciadores da culinária italiana interessados em receitas regionais explicadas passo a passo.
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