por Guenter Beer · Konemann · tapa dura · ISBN 9783829029018
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Descubre la rica y variada cocina italiana con 'Italy (Culinaria)'. Este libro de cocina ilustrado te lleva en un viaje culinario a través de las regiones de Italia, explorando sus platos tradicionales, ingredientes y técnicas culinarias. Con fotografías impresionantes de Ruprecht Stempell y la edición de Claudia Piras y Eugenio Medagliani, este libro es una celebración de la cultura gastronómica italiana.
