por S. Franconeri · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788844045395
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«La cocina de Italia. Todas las recetas» é um livro de receitas de culinária italiana de S. Franconeri, publicado pela Demetra em brochura (160 páginas, em espanhol).
Livro de receitas que percorre a gastronomia italiana com propostas tradicionais e atuais. Junto com a clássica bruschetta como aperitivo e o tiramisú como sobremesa, inclui receitas de massa, pizza e risoto, com ingredientes frescos e sabores de diferentes regiões da Itália.
Pertence à coleção Sapori d'Italia e foi publicado em espanhol em 22 de abril de 2015; sua temática é a culinária nacional e regional italiana.
Para cozinheiros caseiros interessados na gastronomia italiana, com receitas de diferentes regiões e produtos frescos para preparar em casa.
