por Valentí Fuster, Ferran Adrià, Josep Corbella · Editorial Planeta · tapa dura · ISBN 9788408094562
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«La cocina de la salud» é o manual de alimentação saudável de Valentí Fuster, Ferran Adrià e Josep Corbella, publicado pela Planeta em capa dura.
La cocina de la salud percorre um dia na vida de uma família para oferecer orientações sobre café da manhã, compras, conservação e cozimento de alimentos, e explica que cada pessoa tem necessidades dietéticas distintas e que a variedade e a moderação são a chave de uma dieta saudável e prazerosa.
La cocina de la salud foi publicado em outubro de 2010, tem 384 páginas e faz parte da coleção Planeta (n.º 1), com texto em espanhol.
Recomendado para quem quer melhorar sua alimentação diária e a de sua família, com conselhos práticos de nutrição e vida saudável.
