por Ángel Jesús Gordillo Rivero, Jorge García Moreno, Alberto Moreno Vega · Ediciones Paraninfo, S.A · tapa blanda · ISBN 9788428334334
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«Labores culturales y recolección de los cultivos ecológicos» é o guia ecológico de Ángel J. Gordillo Rivero, Jorge García Moreno e Alberto Moreno Vega.
Manual formativo da unidade UF0209 do certificado de profissionalidade em agricultura orgânica. Explica as tarefas de cultivo, a poda, o aproveitamento de restos, a colheita e a conservação de pastagens e forragens, além das estufas e da prevenção de riscos laborais.
Primeira edição publicada pela Ediciones Paraninfo em 2015, em brochura, com 196 páginas em espanhol. Faz parte da coleção Agraria.
Dirigido a estudantes e profissionais do setor agrário, especialmente a quem prepara o certificado de profissionalidade em agricultura orgânica.
