por Alessandra Spisni · Dalai Editore · tapa dura · ISBN 9788866208198
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«Le ricette della maestra di cucina» é o livro de culinária italiana de Alessandra Spisni, publicado pela Dalai Editore em capa dura (393 páginas, em italiano).
Receituário com 150 receitas de culinária italiana, das taglioline com manteiga e brandy à pizza al taglio, passando por tortas salgadas com rúcula e robiola. São pratos fáceis e saborosos para quem não passa o dia na cozinha mas quer comer bem, com um capítulo dedicado aos pratos do programa de televisão 'La prova del cuoco'.
Publicado em 2012, faz parte da coleção 'Le boe'.
Para apreciadores de culinária italiana que querem cozinhar em casa pratos tradicionais sem passar muito tempo no fogão.
