por David Khayat · Tapa blanda · ISBN 9782738119445
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«Le vrai régime anticancer» é o ensaio de David Khayat sobre nutrição e câncer, publicado pela Odile Jacob em brochura em 2010 (321 páginas, em francês).
O oncologista David Khayat analisa como a alimentação pode favorecer ou frear o desenvolvimento de células cancerosas. Avalia sete grupos de alimentos e define as bases científicas de uma dieta anticancer, com orientações sob medida segundo o perfil. Assinala o risco de certos suplementos, como o betacaroteno, em fumantes.
Para leitores que buscam informações rigorosas sobre prevenção do câncer por meio da alimentação, com especial atenção a fumantes e ex-fumantes.
