por Nicole Thépaut · Ouest-France · tapa dura · ISBN 9782737344794
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Les desserts oubliés de Dame Nicole» é o livro de confeitaria de Nicole Thépaut, publicado pela Ouest-France em capa dura (192 páginas, em francês).
Coletânea de receitas francesas de sobremesas, biscoitos e bolos resgatadas de livros de culinária antigos e dos segredos transmitidos por cozinheiras de várias gerações. O volume dá protagonismo aos pequenos doces e bolos da hora do chá, e inclui também tortas e bolos caseiros da tradição de antigamente.
Reelaboração de «Les desserts oubliés» (2003), com nova capa e novos quadros; ilustrado por Françoise Baume. Pertence à coleção «CUISINE - RECETTES FAMILIALES».
Pensado para apreciadores de confeitaria caseira e de culinária tradicional francesa.
