por Sylvie LAGORCE · tapa dura · ISBN 9782815202305
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«Les Français à Table» é o ensaio histórico de Sylvie Lagorce, publicado por Éditions Cobra em capa dura (76 páginas, em francês).
Esta obra de história social e cultural percorre a vida cotidiana dos franceses entre 1900 e 1968 através de suas tradições culinárias e seus costumes à mesa. Com fotografias de época, mostra como a comida e o ritual de compartilhar a mesa eram o centro da vida familiar e social na França do século XX.
Publicado em 2010, pertence à coleção «Souvenirs d'en France», de grande formato e ilustrado.
Interessará aos leitores de história social e a quem aprecia as tradições culinárias e a cultura francesa.
