por Catherine Madani, Claire Curt · Minerva · tapa blanda · ISBN 9782830710823
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Les légumes et fruits secs, c'est trop bon !» é o livro de receitas de Catherine Madani, publicado pela Minerva em brochura (94 páginas, em francês).
Livro de receitas com 40 preparações saudáveis, doces e salgadas, para cozinhar leguminosas e frutas desidratadas no dia a dia. Responde a questões como por que convém demolhar as lentilhas ou como fazer frutas secas, e inclui truques para combiná-las, conselhos de cozimento e ideias para aproveitar alimentos nutritivos e pouco conhecidos.
Catherine Madani assina as receitas; Claire Curt, as fotografias. A obra pertence à coleção «Grains de folie».
Para apreciadores de cozinha que queiram introduzir leguminosas e frutas desidratadas na sua dieta com receitas fáceis, variadas e nutritivas.
