por Martine Jolly · Albin Michel · tapa dura · ISBN 9782226062864
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«Les recettes des meilleures cuisinières de France» é o livro de receitas de Martine Jolly, publicado em 1993 pela Albin Michel em capa dura (285 páginas, em francês).
O livro reúne 156 receitas de cozinha francesa compiladas e apresentadas por Martine Jolly, todas provenientes de cozinheiras da França. Uma antologia que oferece uma ampla amostra da cozinha francesa, com propostas selecionadas entre as melhores cozinheiras do país.
Para apreciadores da cozinha francesa que queiram ampliar seu repertório com uma seleção de receitas reunidas por Martine Jolly.
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