por Equipo Tikal · TIKAL · tapa dura · ISBN 9788499282657
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«Lo mejor de la cocina gallega» é o livro de receitas de culinária regional do Equipo Tikal, publicado pela Tikal em capa dura (94 páginas, em espanhol).
Um passeio pelas cidades e comarcas galegas dá forma a este livro de receitas, que reúne pratos de frutos do mar, peixe e guisados, além de sobremesas típicas. As fotografias dos pratos acompanham as receitas para preparar em casa os sabores da gastronomia galega.
Publicado em 23 de setembro de 2013, pertence à coleção «Lo mejor de la cocina» da Tikal. ISBN: 9788499282657.
Livro de receitas pensado para leitores adultos interessados na gastronomia regional galega e em ampliar seu repertório de culinária galega em casa.
