por Charmaine Solomon · Konemann · tapa dura · ISBN 9783829013468
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«Los fideos y el arroz» é o livro de receitas de culinária asiática de Charmaine Solomon, publicado pela Konemann em 1999 em capa dura (90 páginas, em espanhol).
Livro de receitas dedicado aos dois ingredientes básicos da culinária asiática: os noodles e o arroz. Reúne pratos como os noodles frios de trigo-sarraceno japoneses, o arroz com frango ao estilo mogol ou a laksa de camarões de Singapura, e inclui acompanhamentos como pães, condimentos e chutneys.
Apreciadores da culinária asiática que queiram conhecer receitas com noodles e arroz de diferentes tradições.
Descobre livros em segunda mão de Charmaine Solomon.
